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Una particolarissima manifestazione, legata ad un'attività altrettanto particolare: fare la sfoglia col matterello. In un mondo, in cui la maggior parte delle "manager" casalinghe, usano, per preparare un piatto di pasta all'uovo, macchinari a manovella, elettronici oppure il negozio sottocasa. Ecco la valenza di una sagra per rivalutare un antico mestiere a cui le ultime generazioni non hanno più tempo per dedicarsi. La sagra giunge nel 2007 alla sua 22^a edizione, dove le sfogline, per l'appunto, professioniste e non si sfidano a colpi di matterello nel preparare le deliziose tagliatelle, che verranno poi servite agli stand gastronomici della festa.

L'ultima settimana di Agosto ci aspetta un evento che nessun buongustaio può perdere!!!